为切实消除消防安全隐患，优化食客就餐环境，近日，钱江商城物业组织专业团队，对美食广场各餐饮档口的油烟管道及相关设施开展全方位深度清洗作业。
此次清洗严格遵循餐饮场所消防安全管理规范，作业范围全面覆盖各档口主烟道、支管道、油烟净化器、排烟风机等全部关键设施。专业人员采用“拆解清理+高压喷淋”的科学作业模式，先将管道与设备逐一拆解拆分，由专人铲除附着在内壁的厚重油垢和顽固污渍，再用高压水枪对管道弯道、接口、滤网等易积垢死角进行反复冲洗，确保无任何油垢残留，清洗全程由物业专人现场监督验收，保障清洁效果达标。
清洗后，美食广场油烟排放效率显著提升，后厨环境焕然一新。下一步，钱江商城物业将建立定期清洗维护长效机制，常态化开展隐患排查，筑牢美食广场消防安全与饮食安全双重屏障。
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章宏
2026.1.14