为进一步改善员工就餐环境，提升后勤服务质量，钱江市场对职工食堂进行了全面升级改造，以实际行动提高餐饮服务质量。
在硬件提升上，市场首先更换油污严重的风管、烟罩，安装烟道灭火系统，更换老化、油腻的线路和电器，彻底消除了烟道、电气等区域火灾隐患；拆除老旧破损铝塑自来水管，极大提升了整个供水系统的质量卫生；其次对地面防水、防潮进行修整。对灶间设施及安全规划进行大力改造。加装蒸箱、消毒柜、碗柜等高端设备，有效避免食品用具的混放霉变。在精细化管理上，市场委派专人专管，全面负责食堂日常管理。从采购、储放、分类、消毒、制作等各个环节，规范具体食堂操作流程，优化用餐环境，为员工们的健康安全保驾护航。
食为百姓父母天，品质优良世人赞，安全卫生体康健，全面严检细把关。今后，钱江市场将继续严格服务管理，努力提高服务规范化、标准化、精细化水平，以推动市场食堂餐饮服务质量再上新台阶。
陆昕芸
2018.11.12
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